在初级保育员培训中，小儿膳食安排与集体儿童膳食管理是重要的内容，其中小儿膳食有五项原则。集体儿童膳食管理有两大要求。在宏星职校保育员培训都会有涉及和讲解。是保育员培训的重要内容。 一、安排小儿膳食的五...

一、热能需要 人体的一切生命活动都需要消耗热能，人体所需要的热能来自于饮食中摄取的三大供能营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。 热能的生理功能是维护人体的基本代谢、清醒、安静的状态下，在环境温度18~...