母乳喂养 母乳喂养是人类天生拥有的能力，母亲通过健康足量的母乳喂养，对于婴儿的生长发育有最关键的作用。一般讲，如果能够有母乳喂养，首要选择就是母乳喂养，配方奶喂养没有母乳喂养对婴儿发育有利。母乳含有丰...
蟹壳黄的做法-初级面点师培训内容
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。 蟹壳黄的做法是初级面点...
考保育员证全攻略(3)-保育员证报考流程详细解析（上篇）
保育员证报考流程如上图所示，首先找一个培训学校报名缴费，签订培训协议；然后带好本人身份证和银行卡到就近的区县就业促进中心职业介绍部门培训窗口办理政府补贴手续；然后参加保育员培训学校的培训；培训结束后，...
育婴师教材_上海育婴师培训教材_育婴师培训知识
初级育婴师培训教材,上海初级育婴师培训教材 育婴师教材在上海使用规定的教材，这套育婴师培训教材也是考试的参考书籍、同时也是上海育婴师培训的培训参考书籍。本教材在知识性、专业性、可操作性为一体，在培训使...
教育部长陈宝生:幼师保育员缺口将达190万
红黄蓝幼儿园事件，让中国的学前教育、幼教、保育员问题备受关注。 2018年3月16日，在十三届全国人大一次会议新闻中心举办的记者会上，教育部部长陈宝生就“努力让每个孩子都能享有公平而有质量的教育”回答...
黄桥烧饼的做法-初级面点师培训内容
黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼风味独特，其色香味均不同于一般的点心，具有 “香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的传统特色。它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不...
考保育员证全攻略(2)-保育员证报考条件详细解读
1.报考保育员证有没有年龄限制？ 只要你年龄在55岁以下，就可以报考保育员证，退休了也可以报考；超过55岁的人可以报名参加学习，但是不能考保育员证。 2.没有相关工作经验可以报考保育员证吗？ 没有相关...
硬质、脆皮面包制作概述-中级西点师内容
在中级西点师培训内容中，硬质、脆皮面包制作的品种主要是：法式长棍面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、凯撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、健康杂粮面包、裸麦面包。 硬质、脆皮面包制作的主要流...
清酥类糕点制作概述-中级西点师内容
中级西点师培训内容中，清酥类糕点制作的品种主要包括：咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排、奶油角内。 这些都是具有代表性的品种，学会这些清酥类...
佛手酥的做法-初级面点师培训内容
佛手酥是中国传统特色小吃，酥点，色微黄，形如佛手果，皮酥馅香甜。造型美观，形态逼真，口感酥脆绵甜。 佛手酥的做法是初级面点师培训内容，也是初级面点师必考内容之一。本文介绍的佛手酥的做法是标准的佛手酥的...
做面点30年老师傅的十大发面技巧，赶紧收藏吧
第一大发面技巧：选对发酵剂。 1.发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。 2...
婴幼儿怎么样度过2岁前的敏感期-育婴师培训知识
育婴师和细心的家长肯定能够发现，每个宝宝都有他们特定的敏感期。在敏感期，对孩子的照顾有一些特殊的要求，那么，宝宝2岁前要渡过哪些敏感期呢？育婴师和爸爸妈妈们要注意。 0-3月 光敏感期 特点 刚出生的...
9个洗菜的小技巧，很多人洗菜的方式都是错的，这样洗才干净营养
洗菜是我们每天做菜前都要必须进行的步骤，我们在食用之前要彻底的清洗，因为蔬菜在种植过程中沾染了农药污染物质和泥沙等，各种鱼和肉也携带了对人体有害的物质。 洗菜貌似很简单，但有很多技巧。那么怎样洗才能洗...
40年的面点师傅，教你7个蒸馒头技巧，非常实用
馒头作为南方最主要的主食，它既是一道美食又有许多人身材必要的养分物资，以是用饭离不开馒头。 别看平凡蒸馒头很简略，实在想要蒸出白花花又好吃的馒头，也是有许多技能的，下面是40年的面点师傅总结出来的7个...
考保育员证全攻略(1)-保育员证详细解读
1.保育员证有什么用？ （1）托幼机构从事保育员工作的唯一上岗凭证。 （2）作为境外劳务人员办理技能水平公证的有效证件。 （3）在职无幼师证幼师，幼儿园验收可用保育员证书替代。 2.保育员证是哪里颁发...
影响婴幼儿发育的因素有哪些-育婴师培训知识
遗传因素 婴幼儿的身材高矮、体质强弱以及发育状态受其父母的遗传因素影响很大。如果父母身材高大，体格健壮，没有疾患，婴幼儿的生长发育就有了较好的基础。如果父母体格不佳，有遗传性疾病，婴幼儿的生长受到负面...
婴儿出生时瘦小就注定身高矮吗-育婴师培训知识
小于胎龄儿是指其出生体重低于同胎龄、同性别平均体重的第10百分位，或同胎龄同性别平均体重2个标准差的新生儿。小于胎龄儿在我国的发生率约6-7%，可由胎儿、母体、胎盘等多种因素引起，约1/3的小于胎龄儿...
新生宝宝的体重为何不增反降-育婴师培训知识
我们都知道，宝宝出生后的一年内是体重长得最快的时期，特别是前三个月。但有的家长会发现，宝宝在出生后几天的体重和出生体重相比，不但没有增加反而下降了，这到底是怎么回事呢？ 宝宝从出生到1岁是生长高峰期，...
葱油花卷的做法-初级面点师培训内容
葱油花卷是一款经典的家常中式面点主食，营养丰富，味道鲜美，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。 葱油花卷的做法是初级面点师培训内容之一，也是初级面点师考试内容。本文介绍的葱油花卷的做法是标准的蔬菜包的...
上海的保育员证好不好考？保育员证可以买吗？
有很多人想买一个保育员证，大致出于以下3点原因： 1.已在岗，急需保育员证，但是通过正规渠道的考试获取保育员证又要花一段时间，来不及，为求快买一个保育员证； 2.觉得读一个保育员证价格贵； 3.图省事...
育婴师是做什么的？育婴师的工作内容-初级育婴师培训内容
育婴师是专门从事0~3岁婴幼儿生活照料、护理、教育、辅助家长完成科学育儿的人员。所在工作地点不同，育婴师的工作内容略有差异，比如早教中心和婴儿游泳馆的育婴师的工作内容就各有侧重点，早教中心的育婴师的工...
果冻制作-初级西点师培训内容
果冻是由明胶、果汁、糖等调制而成的，是不含脂肪和蛋白质的冷冻点心，可使用不同的模具，生产出风格、形态各异的成品。果冻是西式冷冻甜品品种之一，其口感滑爽，适宜夏天食用，是一种物美价廉的甜点，常常用做各类...
蔬菜包的做法-初级面点师培训内容
蔬菜包是一种特色传统面食，此包肉质鲜嫩，香味浓郁，营养丰富，是一款经典中式面点品种。 蔬菜包的做法是初级面点师培训内容之一，也是初级面点师考试内容。本文介绍的蔬菜包的做法是正规的蔬菜包的做法。 1. ...
考保育员证有什么用？
有很多人问考保育员证有什么用？回答也是五花八门，有人回答说考保育员证没用，没有保育员证照样可以上岗，也有人回答说考保育员证有用，必须有保育员证才能上岗。这里，小编给大家做一个详细的讲解。 1.保育员证...
鲜肉包的做法-初级面点师培训内容
鲜肉包是一种特色传统面食，馅心鲜嫩，温热松软，香味扑鼻，味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。据传是三国时期诸葛亮发明。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头...
幼儿园保育员日常清洁打扫的具体要求
幼儿园保育员日常清洁打扫的具体要求是初级保育员培训内容，也是初级保育员考试内容。幼儿园要保证良好的环境，一般会建立环境清扫制度。做到每天一小扫，每周一大扫，以保持室内、外环境整洁无害，并定期检查。打扫...
儿童体格锻炼的方法-初级保育员培训内容
儿童体格锻炼有助于增强儿童体质、提高抗病能力、促进生长发育及培养小儿良好的品质。儿童体格锻炼的方法是初级保育员培训内容，也是初级保育员考试内容。 儿童体格锻炼的基本原则： 1.要循序渐进。 2.要持之...
各年龄阶段儿童的保健要点-初级保育员培训内容
各年龄阶段儿童的保健要点是初级保育员培训内容，是保育员必须要掌握的内容之一。在初级保育员培训内容中，主要介绍各年龄阶段的分类以及各年龄阶段儿童的保健要点。了解这些初级保育员培训内容，才能针对不同年龄的...
清酥类糕点质量标准
了解清酥类糕点质量标准，需要先了解清酥类基本情况。酥类糕点属于西式面点中的一个大类。 具体西式面点师分类和基本介绍可参考，西式面点师的初级培训内容。 平常我们看到的蝴蝶酥、酥盒、牛角酥、酥角、酥排、糖...
一品饺的做法-初级面点师培训内容
一品饺，是花式蒸饺中的一种，属于江苏风味点心，一般用作筵席点心。 一品饺的做法是初级面点师培训内容之一。网上关于一品饺的做法五花八门，本文介绍的一品饺的做法是标准的一品饺的做法。 1.原料准备 （1）...
